7 ключевых микроэлементов для здоровья суставов и хрящей

Разберемся, как все-таки спланировать питание таким образом, чтобы не упустить ни одной детали.

О каких питательных веществах пойдет речь и где их брать?

1. Бор.

Представляете? Кто бы из ортопедов о нем хоть раз вспомнил. И, тем не менее, этот микроэлемент активнейше используют клетки хрящей. Они нуждаются в нем, но у большинства людей продуктов-источников в рационе мало.

У скромного бора работы очень много.

Список (далеко не полный) его задач:

• Участие в восстановлении клеток хрящей.
• Регуляция усвоения кальция, магния и фосфора.
• Защита суставов от воспаления.
• Снижение выработки воспалительных цитокинов и С-реактивного белка.
• Антиоксидантная защита: в частности активация ответственных за этот процесс ферментов.
• Подавление выработки воспалительных соединений - простагландинов.

продолжение в источнике