Новостная Лента
Что приготовить на ужин: овощное рагу с грибами, травами и горошком
Сегодня мы приготовим овощное рагу с грибами, травами и горошком, очень простое в приготовлении и очень вкусное.
Нам потребуется:
-5-7 некрупных картофелин
-1 морковь
-1 сладкий перец
-200 г грибов
-1/2 банки замороженного или консервированного горошка
-2 лавровых листа
-несколько веточек тимьяна
-1 зубчик чеснока
-40 мл растительного масла
-соль, чёрный молотый перец по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
·Картофель, морковь и сладкий перец нарезаем крупными кусочками.
·На разогретую сковороду с маслом выкладываем грибы.
·Обжариваем на сильном огне 2-3 минуты.
·Добавляем нарезанные овощи.
·Обжариваем на сильном огне 10 минут.
Уменьшаем огонь. Добавляем в сковороду зелёный горошек.
·Солим, перчим, добавляем давленый чеснок, лавровый лист и пару веточек тимьяна. Добавляем немного воды и перемешиваем.
·Закрываем крышкой и тушим на медленном огне 15 минут.
Из готового рагу убираем веточки тимьяна и лавровый лист.
·Раскладываем по тарелкам и подаём с зеленью.
Автор: Валерия Лаптева
Фото: https://pixabay.com/ru/%D0%B5%D0%B4%D0%B0-%D0%B6%D0%B0%D1%80%D0%B5%D0%BD%D1%8B%D0%B9-%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B4%D1%83%D0%BA%D1%82%D1%8B-%D0%BF%D0%B8%D1%82%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D1%8F-1799162/
Следите за самым важным и интересным в Telegram-каналеТатмедиа
Оставляйте реакции
