Лениногорские вести

Лениногорский район

18+
2024 - год Семьи
Новостная Лента

Crazy Cake для лениногорских сладкоежек

Дошедшая до нас вместе с рецептом легенда гласит, что Crazy Cake (что в переводе с английского — Сумасшедший пирог) пришел к нам из США, а появился он там аж во времена Великой депрессии, когда хозяйкам приходилось экономить на всём. Но ведь «экономный» вполне может быть вкусным!!!

Нам понадобятся:

1,5 стакана муки,
1 стакан сахара,
4 столовых ложки какао-порошка,
1\2 чайной ложка соды,
щепотка соли,
1 стакан воды,
1\4 стакана рафинированного растительного масла (по слухам, можно и кокосового, теоретически — будет очень вкусно, практически — будет дороже, чем в оригинальном рецепте),
1 чайная ложка уксуса или лимонного сока (или можно и без него)

Включаем духовку на 200 градусов и подготавливаем форму для выпечки: застилаем бумагой и промасливаем.
Смешиваем сухие ингредиенты. Вливаем жидкие. тщательно перемешиваем. Некоторые источники советуют сначала вмешать масло, а затем воду. Я вмешивала всё одновременно. И добавляла для аромата вермут. Да. Я люблю его нежно и готова добавлять во всё, докуда способна дотянуться руками Перелейте тесто в форму и выпекайте 35-40 минут.

Автор: 

http://www.flylady.su//crazy-cake.html

Следите за самым важным и интересным в Telegram-каналеТатмедиа


Оставляйте реакции

0

0

0

0

0

К сожалению, реакцию можно поставить не более одного раза :(
Мы работаем над улучшением нашего сервиса
erid:2VtzqvQTtHe
2
X