Фаршированная грудка с помидорами и сыром

Подготовим все продукты и начнем, можно взять пару куриных грудок или одно малое филе индейки.

грудка (индейка или куриная) 1-2 шт.
помидоры 2 шт.
сыр моцарелла 100-150 гр
специи для курицы (черный перец+кориандр)
соль
зелень петрушки
  Смешиваем специи, соль (1\2 ч.лож) и растительное масло. Получаем "СПЕЦИИальную" помазку.

Грудку хорошо промажем и нарежем кармашки. Надрезы делаем наискосок, 1,5 - 2 см друг от друга.

 Помидоры кружочками, а сыр нарезаем пластинками. Каждый кармашек слегка присолить и вставляем по кусочку сыра и помидора. Сюда же между сыром и томатом закладываем зелень петрушки (по веточке).

Фаршированную грудку перекладываем в форму и отправляем в разогретую духовку. Запекаем при температуре 200 градусов, 25-30 минут. Готовой грудке даем немного остыть и нарезаем на кусочки и можно подавать!

Фото:https://pixabay.com

Источник:https://prigotovimvkusno.com/1580956763950418463/farshirovannaya-grudka-s-pomidorami-i-syrom/