Как легко очистить помидоры от кожицы без кипятка. Делюсь полезным советом.

И так, расскажу все способы о которых знаю я: 1. Думаю, все знают как снять кожицу с помидора путем бланширования!? Это, когда на плоде делается легкий крестообразный надрез, затем помидор опускается в кипящую воду на несколько секунд . После чего кожица легко снимается руками. Осторожно не обожгитесь!

2. Сделать это можно с помощью микроволновки.

Помидоры хорошо моем. Делаем крестообразный надрез, со стороны плодоножки. Помидоры нужно уложить на плоскую тарелку таким образом, чтобы они не соприкасались друг с другом. Так они прогреются полностью.

Теперь включаем микроволновую печь на 30-40 секунд. Я включаю на всю мощность 700 Ватт. Этого вполне хватит, чтобы кожица от помидор отошла.

Приступаем к удалению кожицы, теперь кожица, хорошо отходит от помидора. Осторожно не обожгитесь!

3. А теперь, делюсь моим любимым способом удаления кожицы от помидора, о котором я и хотела Вам рассказать изначально.

Он отлично подходит для приготовления томатного соуса, подливов и заливок.

И так, берем томаты и разрезаем их на две половины.

Теперь держась за кожицу натрем помидоры на крупной терке. Кожицу убираем она нам не понадобится. И так томат готов к использованию. Вот так, без кипятка можно быстро удалить кожицу с томатов. Надеюсь, мой совет Вам пригодится, и Вы воспользуетесь им не один раз.