Как при покупке отличить настоящий мед от подделки

Далеко не все хорошо разбираются в меде, а иметь дома хотя бы небольшой запас этого здорового продукта хочется каждому.  

Пчеловоды советуют обратить внимание на несколько важных деталей. Покупать мед следует только у производителей - их можно отличить по широкому ассортименту пчеловодческой продукции. Помимо самого меда, на прилавке будут представлены воск, перга, нектар и другие продукты пчеловодства.  

Настоящий мед, если его лить, ложится горкой. Кроме того, обратите внимание на вес. Полтора килограмма неразбавленного меда помещается в литровую банку. Килограмм меда с добавлением воды занимает больше места, а при переливании он стекает быстрой прерывистой струей и образует брызги.  

Натуральный мед, когда стареет - густеет, засахаривается. Подделка всегда остается жидкой.  

Фото: Челнинские известия
chelny-izvest.ru