Как приготовить диетического карпа в фольге для лениногорцев

Вам понадобится
- 1 кг карпа,
- 1 лимон среднего размера,
- 1 луковица среднего размера,
- соль по вкусу,
- черный молотый перец по вкусу.
Инструкция
1
Рыбу почистите, промойте, отрежьте голову. Плавники при желании можно оставить (для красоты).
2
Очищенный лук нарежьте колечками.

3

Лимон ошпарьте кипятком - так он будет более сочным и нарежьте его колечками.

4

Смешайте соль и перец, затем натрите этой смесью рыбу со всех сторон (снаружи и внутри). Оставьте рыбу в холодильнике на десять минут.

5

Разогрейте духовой шкаф до 180 градусов.

6

В карпа (во внутрь) положите три кружочка лимона.

7

Расстелите фольгу на столе и сложите ее в два слоя. Не смазывать, жира от рыбы будет достаточно. Положите на фольгу лук и оставшийся лимон. На подушку из лука и лимона положите карпа.

8

Аккуратно заверните карпа в фольгу и переложите в жаропрочную форму. Запекайте рыбу около 40 минут. Ориентируйтесь на свой духовой шкаф, возможно вам понадобиться чуть больше времени.

9

Через 40 минут достаньте карпа из духового шкафа и осторожно прорежьте фольгу сверху. Поставьте рыбу еще на десять минут в духовой шкаф, за это время она приобретет аппетитную корочку. При желании можно включить режим гриля.

10

Готовую рыбу переложите на тарелку. Лимоны в тушке карпа уберите, лук тоже можно выкинуть. Украсьте рыбу свежимлимоном и подавайте на стол.

Автор: kasssandra

Фото: https://yandex.ru/images/search?img_url=https%3A%2F%2Favatars.mds.yandex.net%2Fget-pdb%2F34158%2F9306e8f8-737b-43fb-b888-80ef4630a8c1%2Fs1200%3Fwebp%3Dfalse&p=1&text=фото%20карп%20в%20фольге%20с%20лимоном.&noreask=1&pos=49&rpt=simage&lr=11126

Подробнее: https://www.kakprosto.ru/kak-948016-kak-prigotovit-dieticheskogo-karpa-v-folge#ixzz57AFjqoTA