Когда мы просыпаемся утром, наш организм еще не готов к принятию пищи. Поэтому нужно внимательно подходить к выбору продуктов, которые мы собираемся съесть с утра первыми.
После ночного отдыха очень важно восстановить в организме водно-солевой баланс. Проще всего это сделать с помощью горячей воды с лимоном. Этот напиток помогает подготовить желудок к утренней трапезе и нормализует состояние пищеварительного тракта, способствуя его очищению и насыщению организма важными и нужными для него витаминами.
Для приготовления напитка нужно нагреть стакан фильтрованной воды почти до кипения, после чего положить в него дольку лимона или выжать небольшое количество лимонного сока. Питьё необходимо выпить мелкими глотками за 20 минут до завтрака. Вода с лимонным соком не только бодрит, но и оздоравливает наш организм. Считается, что регулярный ее прием препятствует перееданию и помогает улучшить обмен веществ, тем самым способствуя нормализации веса.
Японские ученые выяснили, что именно эта привычка помогает оставаться стройными и здоровыми долгие годы. Жители Японии практически не болеют сахарным диабетом и ожирением, так как вода на голодный желудок выводит токсины и шлаки, а также активизирует процессы кроветворения и регенерации клеток. Она помогает лучше усваивать полезные вещества из продуктов питания и снижает аппетит, ускоряя чувство насыщения при меньшем количестве съеденной пищи.
Ну и, конечно, эта привычка очень полезна для нашей внешности. Из-за нехватки влаги кожа сохнет и шелушится, а регулярное употребление воды по утрам увлажняет её и предупреждает развитие морщин.
Многие специалисты рекомендуют каждое утро за 10 минут до завтрака съедать по чайной ложке меда, запивая её несколькими глотками воды. Глюкоза и фруктоза, содержащиеся в мёде, активизируют мозговую деятельность, помогают быстрее сосредоточиться на повседневных проблемах. К тому же мед богат веществами, улучшающими работу иммунной системы, замедляющими процессы старения и избавляющими организм от патогенных микробов.
Однако здесь очень важно помнить, что ежедневный прием мёда противопоказан лицам, страдающим индивидуальной непереносимостью продуктов пчеловодства и аллергическими реакциями.
Теперь рассмотрим, что не стоит есть на завтрак:
-во-первых, сдобу, потому что содержащиеся в ней дрожжи могут вызвать раздражение стенок желудка, и плюс к этому после завтрака со сдобными булочками вы можете страдать от повышенного газообразования;
-во-вторых, помидоры и огурцы, потому что огурцы вызывают дискомфорт, а помидоры сильно повышают кислотность желудка;
-в-третьих, сладости, потому что после их употребления повышается уровень инсулина, что, естественно, оказывает нагрузку на поджелудочную железу;
-в-четвертых, холодные напитки, потому что, попадая в желудок, они могут травмировать слизистую;
в-пятых, цитрусовые, потому что они все-таки кисловаты и могут вызвать гастрит, изжогу и даже язву;
-в-шестых, кисломолочные продукты. Собственно, можно выпить с утра и кефир, и ряженку, однако все молочнокислые бактерии уничтожит соляная кислота, присутствующая в пустом желудке, и пользы от них не будет никакой.
Полезно съесть на завтрак кашу – овсяную, кукурузную или гречневую. Каша обволакивает стенки желудка, что очень полезно. Её употребление значительно снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. К тому же каша хорошо действует на наши зубы. Вещества, которые в ней содержатся, увеличивают слюноотделение, а значит, защищают эмаль. Идеальным завтраком утром будут мюсли с сухофруктами. Также очень хорошо съесть с утра яйца, цельнозерновой бездрожжевой хлеб, из напитков лучше всего употреблять по утрам зеленый чай.
Кстати, британские диетологи выяснили, каким должен быть идеальный завтрак для похудения. По их мнению, утренний прием пищи является самым важным, так как запускает обменные процессы и процесс сжигания жиров.
Специалисты рекомендуют завтракать стоя, съедая полезную кашу с тарелки квадратной формы. Дело в том, что квадратные тарелки способствуют быстрому возникновению ощущения сытости. И главное – не пить на завтрак кофе, тогда мозг почувствует насыщение гораздо раньше. Ну и, конечно же, не смотрите во время еды телевизор, отвлекающий от приема пищи.
Еще совсем недавно ученые утверждали, что по утрам от фруктовых соков лучше отказаться, поскольку в них слишком много сахара. Однако, апельсиновый сок, похоже, пить можно и нужно.
Британские ученые установили, что у людей, выпивающих утром стакан апельсинового сока, содержащего очень много витамина С, риск инсульта снижается на 19%. Вот только сок нужно пить свежевыжатый, апельсиновый сок из пакета не годится.
Автор: Валерия Лаптева
Фото: https://pixabay.com/ru