Новостная Лента

Курица, маринованная по-американски

автор, 25 января 2018 - 14:52

278

Очень интересный маринад, необычный, но курочка получается очень вкусная.

Ингредиенты для "Курица, маринованная по-американски":

Уксус— 3 ст. л.
Корица(молотая, щепотка)
Горчица— 3-4 ст. л.
Масло растительное(оливковое или подсолнечное и т.п.) — 1 стак.
Курица— 2 кг
Чеснок— 2-3 зуб.
Специи
Лист лавровый

Рецепт "Курица, маринованная по-американски":

Маринад: масло смешаем с горчицей, здесь зернышками, но это не обязательно, можно брать любую.

Взбиваем масло с горчицей до состояния майонеза.
Добавляем остальные ингредиенты: уксус + тертый или измельченный чеснок + корица + соль, перец + специи для курицы. Еще раз хорошо перемешаем.

Курицу режем на такие куски, как бы вы нарезали уже готовую поджаренную курицу, т. е. на порции, и смешиваем с маринадом, добавляем лавровый лист и оставляем на 24 часа мариноваться в холодильнике.