Лениногорские вести

Лениногорские любители мандаринов, внимание: Слухи о вирусах и мандаринах или история одной «утки»

О фруктах, как об источнике вирусной инфекции зимой, известно давно. Собственно, в этом ничего нет удивительного. Фрукты и овощи проходят долгий путь от плантаций и парников до стола потребителя, а наш мир в избытке населен микроорганизмами, которые селятся, в том числе, и на кожуре плодов.

Казалось бы: мой и ешь. Но в последние несколько лет зимой, когда наблюдается сезонный подъем заболеваемости острыми кишечными инфекциями (ОКИ), в соцсетях год за годом появляются панические сообщения о зараженных вирусами партиях мандаринов и других фруктов. И если в начале 2010-х годов тема ограничивалась обсуждениями на местных форумах, то в последние 3-4 года волна слухов из соцсетей вышла на уровень федеральных новостей и прокатилась по всей стране, заставив чиновников Роспотребнадзора заняться проверкой безопасности наиболее популярных фруктов. MedAboutMe проследил путь слухов о «вирусных» мандаринах и разобрался, чего следует, а чего не следует бояться обычному покупателю новогодних фруктов. Мандарины с вирусом Сахалин и Приморский край Похоже, что «мандариновую истерию» невольно запустили чиновники одного из региональных подразделений Роспотребнадзора. 15 января 2014 года Роспотребнадзор Сахалина сообщил о сезонном подъеме заболеваемости ОКИ вирусного происхождения. Виновниками, по мнению авторов сообщения, стали ротавирусы и норовирусы, а их источником — мандарины из Китая. При этом уточнялось, что повода для волнений нет, потому что показатели заболеваемости на 8,6% ниже, чем за тот же период прошлого года, а ОКИ всегда бушуют в это время года. Наконец, отмечалось, что ротавирусы и норовирусы — всего лишь лидеры, но не единственные в длинном списке других возбудителей инфекций. А почему мандарины? Потому что Роспотребнадзор проверил несколько партий и на поверхности кожуры обнаружил именно эти вирусы. В сообщении рекомендовалось мыть мандарины, а также апельсины и бананы, чтобы вирусы не попали на руки, а с них — в рот. На этом первая часть «мандариновой эпопеи» закончилась. Но в декабре того же года страсти вспыхнули снова. По слухам, поставщики китайских и американских мандаринов начали передел рынка самого популярного российского новогоднего фрукта и подключили к процессу информационные ресурсы. Информация об опасных фруктах годичной давности пришлась как нельзя кстати. В городе появились объявления о мандаринах из США, зараженных червями, которые попав в желудок, начинают немедленно пожирать человека изнутри. На этом фоне масла в огонь подлило сообщение врача-эпидемиолога из местной больницы. Доктор уточняла, что 40% ОКИ вызваны ротавирусом, а одной из возможных причин заражения являются фрукты, в частности, мандарины. И поэтому в своем заявлении врач просила не приносить детям в инфекционную больницу мандарины. После этого представители сахалинского Роспотребнадзора выступили с опровержением, в котором уточняли, что в этом сезоне жалоб на мандарины не было и вирусов на них не обнаруживали... Но было поздно.

Татарстан. В декабре 2015 года «мандариновая паранойя» охватила Казань. Соцсети заполонили сообщения о массовых детских смертях в местных больницах, вызванных «отравлением мандаринами». Авторы сообщений утверждали, что наличие рота- и норовирусов на мандаринах из Китая — абсолютно естественно, так как китайцы удобряют свои плантации человеческими отходами жизнедеятельности.

Как выживают вирусы? Итак, в списке главных врагов человечества во всей этой многолетней истории с мандаринами выступают несколько вирусов. Что можно сказать об их выживаемости на поверхности фруктов? Ротавирус Одна из основных причин диареи у детей. Заболеваемость стабильно возрастает с ноября по апрель, на этот период приходится 93% всех случаев заболевания ротавирусом. Чаще всего передается фекально-оральным путем, то есть это «болезнь грязных рук». Дети в подавляющем большинстве случаев заражаются в садах и школах. Ротавирусные частицы сохраняют жизнеспособность в воде (60 дней) и при низких температурах, на кожуре фруктов могут сохраняться довольно долго — до 30 дней, в выделениях человека — до 7 месяцев, на различных поверхностях — от 10 до 45 дней, на руках — около 4 часов (если их, конечно, не мыть). Погибают при высоких температурах, в том числе при кипячении. Норовирус Еще один «популярный» возбудитель острых кишечных инфекций, который передается через грязные руки, посуду, из которой ел больной человек, предметы обихода, немытые овощи и фрукты, а также через зараженную воду. Как и ротавирусы, норовирусы весьма устойчивы к воздействию извне, в том числе и к спиртовым растворам или детергентам, но быстро гибнут при обработке хлорсодержащими жидкостями. Вирус гриппа Если гипотетическую возможность заражения рота- и норовирусами через фрукты и овощи никто не отрицает, то с вирусом гриппа такая ситуация практически невозможна. Он передается воздушно-капельным путем от человека к человеку или при уходе за ним через грязные руки, причем на руках вирус живет не больше 4 часов. Вирус гриппа не передается через воду, а на поверхностях сохраняются на протяжении всего лишь 2-8 часов.

Почему мандарины? Почему в новостях фигурируют именно мандарины? Ответ прост. Вспышки ОКИ приходятся на зимний период. А мандарины, благодаря праздникам, зимой — самый популярный и востребованный плод. Ни один другой фрукт не покупается зимой в таких объемах. Это объяснение подтверждается тем, что подавляющее большинство сообщений о вспышках ротавирусов, связанных с мандаринами, приходятся на период с середины декабря по середину января. Добавим, что на территории Европы и США тоже периодически регистрируются вспышки инфекционных заболеваний, связанных с овощами и фруктами. Несколько лет назад сразу по нескольким странам прокатились эпидемии кишечной инфекции, вызванные энтерогеморрагической кишечной палочкой (EHEC). Бактерия обнаруживалась на пророщенном овсе, капусте и различных салатах — романо, латук и других. Надо отметить, что вирусные инфекции обычно в подобных сообщениях не фигурируют, чаще всего речь идет именно о бактериях. Подводим итоги: сообщения в соцсетях о фруктах, зараженных ВИЧ и вирусом гриппа, можно сразу отправлять в корзину, а вот информацию о вспышке рота- или норовирусной инфекции следует просто принять во внимание и лишний раз перечитать основные правила безопасности при употреблении фруктов и овощей. Правила безопасности употребления фруктов и овощей Главное правило — мыть все фрукты и овощи, которые подаются на стол, проточной, кипяченой водой и лучше еще обдать кипятком напоследок. Это относится и к фруктам с несъедобной кожурой — мандарины, апельсины, бананы, киви, арбузы и дыни, и др. И, конечно, мыть все, с чего шкурка не снимается, включая любые овощи, в том числе салат и зелень. Второе правило — мыть руки. Это следует делать перед тем, как начинать готовить пищу, садиться за стол, после того, как пришел с улицы или вышел из туалета. В период сезонных эпидемий хорошо иметь при себе влажные салфетки, чтобы можно было в любой момент протереть руки и снизить угрозу заражения. Третье правило — пить только бутилированную воду и только из индивидуальной посуды.

Источник: https://medaboutme.ru/zdorove/publikacii/stati/sovety_vracha/slukhi_o_virusakh_i_mandarinakh_istoriya_odnoy_utki/

Автор: Юлия Нестерова

Фото:  shutterstock.com

Нравится
Поделиться:
Реклама
Комментарии (0)
Последние новости
  • 20 января 2018 в 03:37
    Батик – восточное прикладное искусство на российской земле Насколько древним видом прикладного искусства является батик, сейчас уже достоверно трудно определить, но точно известно, что этой техника батика пользовались а в Древнем Египте. Об этом свидетельствуют предметы одежды, найденные в гробницах фараонов.
    25
    0
    0
  • 20 января 2018 в 02:43
    Кокосовое масло Масло кокоса нельзя назвать популярным продуктом в нашей стране. Но оно обладает огромным количеством полезных свойств и подходит для кулинарии и косметологии. Следует отдавать предпочтение нерафинированному продукту, так как в нём сохранены все активные вещества. Но такой способ производства увеличивает количество сырья, необходимого для производства продукта, поэтому такое масло стоит дороже, чем рафинированное.
    36
    0
    0
  • 20 января 2018 в 01:35
    Коллекция статуэток. Возрождение былого увлечения Это увлечение родом из семидесятых-девяностых годов прошлого века. Тогда самый разновозрастной народ (дети-дошколята, молодежь и пожилые люди) буквально бредил собиранием разных коллекций: матрешек, моделей машин, пепельниц, и, конечно же, статуэток.
    39
    0
    0
  • 19 января 2018 в 23:20
    Константин Хабенский пошел на работу ради дочери Звезда театра и кино ответил на вопросы пользователей социальных сетей в эфире онлайн-шоу. Константин Хабенский рассказал о новой роли в триллере «Селфи» по роману Сергея Минаева, а также объяснил, почему согласился озвучивать героя мультфильма «Малышарики».
    69
    0
    0
  • 19 января 2018 в 22:35
    СВЕТЛАНА ИВАНОВА: «ЗА ГРАНИЦЕЙ НОРМАЛЬНАЯ ЖЕНЩИНА ИДЕТ В МАГАЗИН ОДЕЖДЫ, А Я — В АПТЕКУ» Популярная актриса рассказала WomanHit.ru об экспериментах со своей внешностью, домашних рецептах и боязни «уколов красоты»
    73
    0
    0
  • 19 января 2018 в 21:22
    Лайфхаки с зубной пастой Наверняка, вы и не задумывались о том, что зубной пастой можно не только чистить зубы, но и эффективно применять её в быту:
    77
    0
    0
  • 19 января 2018 в 20:46
    ОСВЕТЛЕНИЕ ВОЛОС НАРОДНЫМИ МЕТОДАМИ Эти рецепты подходят только для неокрашенных волос, но сделают прическу еще роскошней
    80
    0
    0
  • 19 января 2018 в 20:19
    Помогаем малышу социализироваться и завести друзей Детишки увлеченно играют вместе – ну разве не восхитительное зрелище? Увы, не для тех, чей малыш неизменно держится в сторонке. Особенно если пришла пора отдавать его в детский сад или это уже случилось, а долгожданная социализация ребенка все никак не происходит.
    80
    0
    0
  • 19 января 2018 в 19:51
    Самые очевидные вещи, вредящие твоей памяти. Помочь «уставшему» мозгу работать на все 100 %! Память — наш основной ориентир в окружающем мире. Она делает каждого из нас тем, кто мы есть. Возможности памяти удивительны. До конца дней мы помним картины детства, стихотворения, выученные в школьные годы, друзей молодости…
    88
    0
    0
  • 19 января 2018 в 19:20
    Как сократить платежи за потребление воды Из капающего крана вытекает 20-25 литров воды в сутки или 5-10 тысяч литров в год. Из подтекающего крана вытекает до 200 литров в сутки или 73 тысячи литров в в год. Из протекающего бачка унитаза может вытечь до 2 000 литров в сутки или 730 тысяч литров в год.
    89
    0
    0
  • 19 января 2018 в 18:55
    САМЫЕ РАСПРОСТРАНЕННЫЕ МИФЫ О ШАМПУНЯХ Если вы моете волосы от корней до кончиков или предпочитаете шампуни «2 в 1», тогда скорее прочтите эту статью
    89
    0
    0
  • 19 января 2018 в 18:30
    Тест на тип личности по Майерс — Бриггс: всего 4 ответа охарактеризуют тебя лучше, чем подруга. Поиск себя — главная задача человека. Предлагаем тебе на досуге пройти один очень интересный и точный тест на определение типа личности. Тест Майерс — Бриггс был создан еще во времена Второй мировой войны для того, чтобы помочь женщинам трудоустроиться и заменить мужчин, которые ушли сражаться. До сих пор множество западных компаний требуют претендентов на вакансию проходить этот тест, чтобы понять, подходит ли им должность.
    106
    0
    0
  • 19 января 2018 в 18:10
    Салат гранатовое сердце Отличная закуска для романтического праздника. Ингредиенты, используемые для приготовления этого блюда подобраны таким образом, чтобы он одинаково нравился и мужчинам, и женщинам. Кроме самих компонентов, для этого салата важна сервировка. Компоненты выкладываются в два яруса, каждый из которых имеет форму сердца. Для того чтобы они получились красивыми и ровными, рекомендуется воспользоваться формой.
    80
    0
    0
  • 19 января 2018 в 18:47
    Новости Лениногорска от 19.01.2018
  • 17 января 2018 в 19:08
    Новости Лениногорска от 17.01.2018