Лениногорским гурманам! Рецепт дня! Такую гречку с удовольствием едят даже те, кто ее не любит! Проверено на личном опыте.

Попробуй приготовить гречку по нашему уникальному рецепту, и ты обрадуешь домашних новым необычным вкусом привычного блюда. Проверено: такую гречку с удовольствием едят даже те, кто ее никогда не любил!

Гречка по-купечески с фаршем

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 300 г мясного фарша
• 150 г гречневой крупы
• 1 луковица
• 1 морковь
• 2 зубчика чеснока
• 2 ст. л. томатной пасты
• 2–3 ст. л. растительного масла
• лавровый лист по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Промой и просуши гречку на сковороде, предварительно смазанной маслом
2. Мелко нарежь лук, обжарь его с фаршем и тертой морковью.
3. Добавь к овощам томатную пасту и хорошо перемешай.
4. После этого добавь гречку и залей кипятком, чтобы гречка была слегка прикрыта водой.
5. Поперчи, посоли, туши под крышкой на медленном огне.
6. В готовую уже гречку добавь мелко нарезанный чеснок, всё перемешай. Можно добавить лавровый лист и зелень.
7. Гречка по купечески на сковороде готова. Приятного аппетита! Обязательно покажи рецепт друзьям, они будут в восторге!

Процесс напоминает приготовление плова. Каша получается рассыпчатой, а фарш нежным и сочным. Это ароматное, вкусное и очень сытное блюдо не стыдно подать даже на праздничный стол.

Автор: Николай Ладуба

Фото: https://pixabay.com/ru

https://takprosto.cc/grechka-po-kupecheski-s-farshem/