Лениногорские вести

Лениногорский район

18+
2024 - год Семьи
Новостная Лента

Лениногорцы, Как вкусно приготовить гречку с курицей

Если вы любите готовить простые и вкусные блюда, то вам наверняка придется по душе гречка, приготовленная в дуэте с сочной курочкой.

Кушанье получается очень ароматным и аппетитным. Вы потратите минимум усилий, но зато получите полноценный ужин. К тому же, благодаря доступным ингредиентам, оно весьма бюджетно и не требует особых финансовых затрат.

Вам понадобится

  • - Куриное филе - 500 г;
  • - Гречневая крупа ядрица - 350 г;
  • - Репчатый лук среднего размера - 2 шт.;
  • - Морковь - 1 шт.;
  • - Томатная паста - 2 ч. л. или помидоры - 3 шт.;
  • - Лавровый лист - 2 шт.;
  • - Черный перец молотый;
  • - Соль;
  • - Подсолнечное масло - 3 ст. л.;
  • - Свежая зелень;
  • - Глубокая сковорода с крышкой или казан.

Инструкция

Морковку и лук очистите от кожуры и промойте. Лук порубите тонкими четверть-кольцами, а морковку - маленькими кубиками или в форме полукруга.

Куриное филе тоже промойте под проточной водой и просушите с помощью бумажных полотенец. После этого порежьте его небольшими кусочками.

Возьмите глубокую сковороду с толстым дном и стенками (казан), влейте в нее подсолнечное масло. Как только сковорода достаточно прогреется, переложите в нее нарезанное куриное филе и обжаривайте до появления румянца в течение 6-7 минут.

Затем положите лук и жарьте его вместе с курицей до того момента, пока он не начнет приобретать красивый золотистый оттенок. Забросьте морковь и обжаривайте еще несколько минут. Добавьте черный молотый перец и соль по вкусу. В конце положите томатную пасту и обжаривайте все вместе пару минут.

Тем временем гречневую крупу промойте. Потом переложите ее в сковороду, смешайте с мясом, луком и морковью и обжаривайте 1-2 минуты. Затем влейте 500 мл кипятка, положите лавровый лист, уменьшите температуру до минимального значения, прикройте крышкой и тушите до готовности гречневой крупы около 15 минут.

Готовое блюдо снимите с плиты и разложите по порциям. Перед подачей на стол можно взять зелень, которая вам больше всего нравится, например, зеленый лук, укроп или петрушку, измельчить ее и посыпать каждую порцию.


Подробнее: https://www.kakprosto.ru/kak-945929-kak-vkusno-prigotovit-grechku-s-kuricey#ixzz53mbvjK00

Следите за самым важным и интересным в Telegram-каналеТатмедиа


Оставляйте реакции

0

0

0

0

0

К сожалению, реакцию можно поставить не более одного раза :(
Мы работаем над улучшением нашего сервиса
2VtzqxEDZTN
2
X