Посадите эти 4 культуры в ноябре и весной не придётся тратить деньги на свежие овощи

Однако, это неверное утверждение. Существует как минимум ещё 4 культуры, которые способны пережить зиму, а как только сойдёт снег и потеплеет, они сразу пойдут в рост. Таким образом свежий витаминный заряд после долгого тёмного и холодного периода вам будет обеспечен.
Что можно посеять на огороде в ноябре
Озимый лук

Сразу следует отметить, что не все сорта лука могут пережить зиму. Посевной материал должен соответствовать времени посева и отвечать следующим требованиям:

Хорошо переносить холод;
Обладать максимальной всхожестью;
Легко просыпаться весной;
Быстро расти.

Поэтому, следует выбирать холодостойкие, а ещё лучше гибридные сорта — Штутгатер Ризен, Шекспир, Сеншуй, Ред Барон, Кип-Вел и другие.
Озимая морковь

Чтобы получить ранний урожай моркови, её высаживают осенью, но тогда, когда грунт начнёт промерзать. Даже, если уже выпал снег, посеять семена моркови не проблема.

продолжение в источнике