Рецепт дня! Быстрые и вкусные котлеты из фарша

Продукты (на 6 порций)

Фарш свино-говяжий - 600 г

Картофель средний - 2 шт.

Яйца куриные - 4 шт.

Майонез - 50 г

Мука - 2-3 ст. ложки

Соль - по вкусу

Перец - по вкусу

Лук зеленый - 1 пучок

Растительное масло (для жарки) - 30 г

Приготовление: 

Продукты для котлет перед вами.

В миску поместить фарш.

Помыть и порезать зеленый лук.

Картофель почистить, помыть и натереть на мелкой терке.

В миску к фаршу вбить куриные яйца.

В миску добавить лук, картофель, посолить, поперчить.

Хорошо перемешать. Добавить майонез и муку. Хорошо перемешать.

Разогреть сковороду. Налить растительное масло. В горячее масло столовой ложкой выложить котлеты. Жарить на среднем огне до золотистого цвета, 3-4 минуты.

Так пожарить все котлетки. Масло можно доливать по мере необходимости.

Быстрые котлеты из фарша готовы. Подавать с любимым гарниром.
Приятного аппетита!

https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=126646

Фото: https://pixabay.com/ru/