Сколько дней должно храниться хорошее молоко

Молоко портится под воздействием различных бактерий, которые попадают в молоко при дойке, во время транспортировки, розлива и упаковки.

Так что, чем выше качество сырья, которое принимает завод с фермы, чем чище оборудование, чем современнее условия розлива, чем лучше упаковка и условия хранения – тем меньше бактерий в готовом продукте. А значит, и храниться он может не 5 дней, а до 2 недель, даже после стандартной процедуры пастеризации.

Фото: https://pixabay.com/ru

http://chelny-izvest.ru/news/top5/skolko-dney-dolzhno-khranitsya-khoroshee-moloko