Сладкие шарики к чаю: нежное лакомство в считанные минуты

Приготовьте и убедитесь в этом сами!

Итак, для приготовления нам понадобится:

Куриные яйца - 2 шт.

Сгущённое молоко - 1/2 банки

Мука - 1,5 стакана ( приблизительно 350 г )

Соль - щепотка

Сода - 1/3 ч. ложки

Уксус столовый - 1/3 ч.ложки

Подсолнечное масло - для фритюра 

Приступаем к приготовлению.

 

Взбиваем яйца с солью до образования светлой пены.

Добавляем сгущённое молоко и аккуратно перемешиваем.

Вводим соду, гашеную уксусом.

Просеиваем муку и быстро замешиваем мягкое, слегка липнущее к рукам тесто. Убираем его в пакет и даём немного "отдохнуть".

Делим тесто на жгуты, которые нарезаем на кусочки, придавая форму небольших шариков.

Хорошо разогреваем в сотейнике подсолнечное масло и небольшими порциями обжариваем в нём наши шарики до появления румяного цвета.

Подаём к столу, украсив сахарной пудрой. Приятного чаепития!

https://zen.yandex.ru