Новостная Лента
Укладываем кабачки в баночки на зиму!
Спешу поделиться еще одним замечательным рецептом кабачков на зиму. Еще его называют кабачки под водочку.
Нам потребуется 6 кг рчишенных кабачков, 0,5 л уксуса, 0.5 л. масле растительного, сахар 1 стакан, соль 3 столовых ложки, перец черный молотый 1 чайная ложка, чеснок 100 гр. Я еще добавляю морковь, нарезанную крупными кубиками килограмма 1,5 или 2, зелень ( я брала петрушку).
Кабачки м морковь нарезаем кубиками, чеснок мелко рубим и зелень, смешиваем все ингнидиенты для маринада. Доводим все это до кипения, варим на медленном огне 20 минут. Горячую массу расфосавать по банкам и закатать. Приятного аппетита.
Автор и фото: Ольга Гайфутдинова
Следите за самым важным и интересным в Telegram-каналеТатмедиа
