В Татарстане откроется выставка о традициях татарской кулинарии

В ее основу легли исследования писателя и просветителя татарского народа Каюма Насыри. В его книге «Иршад эл-Этбиха» или «Наставления повару» раскрывается пищевой рацион татар Поволжья на рубеже XIX — XX веков и содержится 70 подробных рецептов самых разнообразных основных блюд, десертов, напитков.

Также на выставке будут представлены предметы татарского быта, связанные с праздничным оформлением стола, традициями приема пищи и книги, изданные при жизни ученого.

Выставка в музее Каюма Насыри будет работать до 17 марта. Запланируйте посещение вместе с детьми. Билеты для школьников доступны по «Пушкинской карте». Напомним, «Пушкинская карта» — одно из направлений нового нацпроекта «Семья».

Источник: Республика Татарстан Вконтакте.