Шоколадка для лениногорцев после полуночи

Если вы вынуждены работать в ночную смену, то наверняка чем-нибудь в это время перекусываете. И лучше, конечно, не бутербродами. Вот оптимальный вариант питания, позволяющий оставаться бодрым до утра.

1. Обязательно плотно ужинайте перед уходом на ночную работу. Хорошо, если это будет рыба, птица, бобовые, а на гарнир - гречневая каша, макароны из твёрдых сортов пшеницы или овощи в любом виде.

2. Второй ужин - во время перерыва на работе - должен быть легкоусвояемый. Например, овощное блюдо, суп или творог. Не забывайте про перекусы. Орехи, фрукты, сухофрукты препятствуют понижению уровня сахара в крови и положительно влияют на работоспособность и концентрацию внимания. Кофе и энергетические напитки - не лучший вариант для борьбы со сном. Их ночью вообще нужно исключить. Зато отличное средство от сонливости - продукты, богатые «гормоном радости» триптофаном: финики, рыба, овсянка, сыр, горький шоколад, бананы. Прекрасно тонизирует зелёный чай.

3. Пришли с работы - старайтесь позавтракать кисломолочными продуктами, сделайте омлет, сварите или пожарьте яйца. Ну а после сна нужен питательный обед.