Хронический панкреатит становится сродни настоящей эпидемии, которая не щадит ни молодых, ни пожилых, ни старых. Большую роль в этом играет питание современными продуктами с различными вредными добавками и консервантами. Уже с раннего возраста дети начинают в больших количествах употреблять конфеты, чипсы, сладкую воду и многие другие «вкусняшки», напичканные совсем не натуральными ингредиентами.
Столкнувшись с панкреатитом, мне долго пришлось просидеть на диете, прежде чем началась фаза ремиссии. Некоторые, казалось бы, самые безобидные продукты вызывали боли и тяжесть в левом подреберье, поэтому приходилось исключать и из своего рациона.
О трех из них вы узнаете в данной публикации.
Какие жиры не любит поджелудочная железа?
Жирная пища всегда ограничивается при хроническом панкреатите, так как поджелудочная железа не может вырабатывать фермент липазу в достаточном количестве. В первое время болезни этому органу очень важно обеспечить покой, даже любые эмоциональные стрессы способны ухудшить и без того шаткую ремиссию.
