7 кухонных хитростей, которые сохранят время и нервы

7 хитростей, которые сохранят ваши нервы на кухне:

1. Горячие тосты без ожогов

Во многих домах присутствует великолепное изобретение человечества - тостер. Однако за скорость, простоту и отличный вкус можно заплатить ожогом. Зачем же спешить? Возьмите какой-нибудь подручный предмет и вытащите горяченькое совершенство без травм. Отлично подойдут самые обычные прищепки.

2. Еще один способ разорвать отношения белка и желтка

Кулинарные рецепты так часто заставляют нас делить белок от желтка, что приходится учиться делать это быстро и качественно. Вот отличный способ: просто разбейте яйцо над дуршлагом, и он все сделает за вас.

3. Идеальные ломтики масла на бутерброд

Масло такое твердое и неподдающиеся аккуратной резки. Но не в нашем случае - просто возьмите прибор для чистки овощей, и идеальные ломтики масла словно с конвейера займут почетное место на вашем пышном хлебе.

4. Мороженое

Даже мороженое зачастую бывает перемороженным. Чтобы справиться с этой проблемой, достаточно набрать емкость теплой воды, опустить внутрь баночку с десертом и открыть над ней кран с всё той же теплой водой. Под действием естественных сил, баночка начнет вращаться и равномерно прогреваться. Только не зазевайтесь:)

5. Заточим ножи

Даже если в доме нет точильного камня или мужика, то предоставляем вам отличный способ без труда заточить ножи. Просто переверните керамическую тарелку и выполните точильные движения ножом с обоих сторон. Поверьте, это поможет.

6. Чистим ягоды легко

Любите финики или черешню с вишней, но так бесят эти косточки? Не беда. Просто возьмите стеклянную бутылку и, к примеру, коктейльную трубочку, и незамысловатым движением выдавите косточку внутрь бутылки - косточки больше нет, а ягодка всё так же красива, всё той же формы.

7. Быстрое и вкусное блюдо

Взгляните на этот оригинальный рецепт куриного шашлычка. Рецепт позволяет получить вкусное блюдо быстро и с минимумом усилий. Просто повторите действия с фото (перчим, солим по вкусу) и отправьте результат в духовку.

Источник