Дела дачные: ноябрь - что посеяли, то и пожали

К ноябрю уже собран весь урожай, готовые компосты укладывают в штабель и закрывают на зиму листом. Проводят снегозадержание, особенно если на участке есть зимние посевы. Настала пора утеплять погреба, подвалы и другие хранилища. Заодно проверить, как хранятся овощи и картофель, проследить за режимом хранения овощных культур.

Оптимальные температуры и влажность воздуха для хранения овощей

Культура	Температура, ⁰С		Относительная влажность воздуха, %
Культура	В продукции (бурт, ящик)	В хранилище	Относительная влажность воздуха, %
Корнеплоды	0,1	0-1	90-95
Капуста белокочанная	0,2	-1, +1	92-98
Зелёные овощи	-	0, +1,5	85-95
Лук-севок при холодном хранении	-	-1, -3	60-80
Лук-севок при тёплом хранении	-	+18, +25	50-70
Лук-репка и чеснок	-	-1, -3	70-80

В ноябре начинают заготовку местных удобрений: золы, куриного помёта. Парниковые рамы и огородный инвентарь убирают на зиму под навес или в сарай.

Обмолачивают семенники овощных культур, очищают их и сортируют. Выбирают семена кабачков и тыквы.

Когда установятся минусовые температуры, и земля немного промёрзнет, пора приступать к посеву однолетних цветов под зиму в заранее подготовленные бороздки глубиной 2 см. Семена присыпают сухой землёй и мульчируют компостом.

Под зиму высевают следующие однолетние культуры: василёк синий, годецию, диморфотеку, дельфиниум, иберис, кларкию, коллинсию, календулу, лобулярию, лаватеру, малькольмию, мак, маттиолу, нигеллу, резеду, скабиозу, флокс, хризантемы, эшшольцию. Для всех этих культур подзимний посев имеет преимущество перед весенним. Всходы появятся рано весной, когда земля ещё прохладная и влажная, поэтому растения наберут быстро рост.

Весной же при загруженности другими садово-огородными работами, можно упустить оптимальные сроки и посеять цветы с опозданием. В результате многие из однолетников окажутся низкорослыми и зацветут поздно и слабо.