Как имбирь влияет на организм? Польза и вред, противопоказания
Польза имбиря для здоровья организма обусловлена наличием в составе гингерола — мощного природного антиоксиданта и нейропротектора.
Причем, в процессе термической обработки это вещество меняется, чем и объясняется столь заметная разница во вкусе между сухим и свежим имбирем.
Исследования говорят о том, что содержащийся в имбире гингерол обладает обезболивающим, противовоспалительным, рассасывающим, спазмолитическим и ветрогонным действиями¹ — а также влияет на уровень сахара в крови и стимулирует работу нервной системы.
Следите за самым важным и интересным в Telegram-каналеТатмедиа