Какие блюда не стоит подавать на стол, встречая год Свиньи

По восточному календарю в 2019 году Желтая Земляная Собака передает бразды правления Желтой Земляной Свинье (Кабану). Какие блюда, согласно китайским традициям, можно подать на стол в Новый год, а какие не стоит?

На новогоднем столе может быть самая разнообразная пища, начиная от овощных блюд и заканчивая всевозможной мясной едой и рыбой. Правда, существует единственное исключение. На праздничном столе не должно присутствовать ничего, связанного со свининой. Запрещается сало, ветчина, свиные колбасы, нарезка и паштеты. Все остальные блюда могут быть представлены в самом широком ассортименте. 

Знатоки китайских традиций утверждают, что Свинья с одной стороны всеядное животное, но с другой стороны достаточно разборчива. Она любит изобилие, но не стоит ставить на стол блюда больших размеров. Лучше предпочесть вариант, когда на столе присутствует большое множество разнообразных блюд в небольших количествах.

Согласно китайским традициям, на новогоднем столе обязательно должно быть блюдо, которое нравится тотемному животному. Поэтому на столе должны присутствовать в изобилии разнообразные овощи в любом виде, фрукты и зелень. Будет хорошо, если в центре стола поставить глиняную или керамическую мисочку с пшеницей или пшеном. Эти злаковые культуры больше всего любит хозяйка 2019 года. 

На новогоднем столе также должен присутствовать самый разнообразный хлеб, в том числе и с отрубями. Хозяйка 2019 года – педантичное животное. Ей нравится, чтобы все происходило по плану и вовремя, поэтому необходимо заранее продумать меню новогоднего стола, праздничный декор и, конечно же, наряд.

http://chelny-izvest.ru/news/top5/kakie-blyuda-ne-stoit-podavat-na-stol-vstrechaya-god-svini