Рекомендуемые блюда и рецепты на Рождественский пост 2025-2026

Меню:
- Утро: Запаренная овсянка с добавлением свежих ягод и дробленных орехов.
- Обеденный прием пищи: Крем-суп из зеленого горошка и пряный салатик из отваренной свёклы с кусочками чернослива.
- Вечером: Тушёная капуста с шампиньонами или лесными грибами.

▌ Популярные идеи для постных рецептов:

▌ Салат с пророщённой чечевицей

Приготовьте отваренную чечевицу, добавьте немного жареного лука и нарезанной моркови. Для пикантности дополните блюдо ломтиками маринованных огурчиков и свежей зеленью. Полейте небольшим количеством соевого соуса и сбрызните свежим лимонным соком.

▌ Грибной крем-суп с перловой крупой

Предварительно замочите перловую крупу на всю ночь. Затем обжарьте грибы вместе с репчатым луком и болгарским перцем. Добавьте кусочки картофеля и специи по вкусу. Варите до готовности.

▌ Традиционное сочиво

Это классическое блюдо русской кухни, которое готовится следующим образом: сварите пшеничные зерна, смешайте их с измельчённым маком, толчёнными орехами, засахаренным изюмом и ароматным медом. Разведите приготовленную массу настоем компота (узваром) до подходящей вам густоты.

Рождественский пост один из самых легких в гастрономическом плане. 
Почти весь пост можно есть рыбу и морепродукты кроме среды и пятницы.

Более строгой является только последняя седмица с 2 по 6 января включительно

Правильно составленное постное меню способно обеспечить организм всеми необходимыми веществами, обеспечивая физическое здоровье и помогая настроиться на нужный лад для духовного обновления.