Рецепт дня! Для лениногорских гурманов! Запеканка с рыбой и картофелем

Продукты

Филе белой рыбы (у меня свежемороженая треска) - 700-800 г

Картофель - 700-800 г

Морковь свежая - 2 шт.

Яйца - 7-8 шт.

Молоко - 1 стакан

Приправы - по вкусу

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Масло растительное - для смазывания формы

РЕЦЕПТ:

Подготовьте продукты для запеканки с рыбой и картофелем.

Морковь нарежьте средними по толщине кругляшками.

Так же нарежьте картофель.

Из яиц и молока сделайте болтунью, добавьте соль и любимые приправы.

Жаропрочную форму смажьте маслом и выложите филе белой рыбы. Каждый кусочек немного присолите и поперчите по вкусу.

Сверху выложите кружочки моркови, а потом картофеля.

Залейте запеканку яичной болтуньей и сверху засыпьте все тертым сыром.

Запеканку уберите в духовку, разогретую до 180-200 градусов, до полной готовности картофеля, это примерно минут 40.

Вкусная и нежная запеканка из картофеля с рыбой готова. Приятного аппетита!

https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=147056

Фото: https://pixabay.com/ru/