Рецепт дня! Конфеты "Баунти"

Продукты 

Кокосовая стружка - 300 г

Молоко сгущенное - 220 г

Шоколад молочный - 200 г

Рецепт:

Подготавливаем продукты для домашних конфет "Баунти".

Кокосовую стружку смешиваем со сгущенным молоком, добавляя сгущенку постепенно.

Должна получиться достаточно густая масса, которая не рассыпается и не растекается, держит форму.

Формируем конфеты, я их делаю в форме батончиков, но можно и круглые, - на Ваш вкус.
Заготовки выкладываем на поверхность, застеленную пергаментной бумагой или пищевой пленкой, и отправляем в морозилку на 20-30 минут.

Шоколад растапливаем на водяной бане или в микроволновке (отправляем на 15-20 секунд, перемешиваем, снова в микроволновку... и так до полного растворения). Должна получиться глянцевая глазурь.

При помощи вилок окунаем "кокосовые" заготовки в шоколад и снова выкладываем на пергамент. Убираем в холодильник или в морозилку, чтобы шоколад застыл.

Домашние конфеты "Баунти" готовы. Пробуем и наслаждаемся вкусом!

https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=145965

Фото:https://pixabay.com/