Лениногорские вести

Лениногорский район

18+
2024 - год Семьи
Новостная Лента

Сочетание специй с продуктами

Различные специи предназначены для того, чтобы лучше раскрыть вкус продуктов и сделать его ярче. Чтобы не испортить блюдо, нужно знать, с какими продуктами лучше всего сочетается та или иная специя.

Для того чтобы ваши блюда были еще вкуснее и ароматнее, мы подготовили шпаргалку, где вы всегда сможете посмотреть идеальное сочетание специй и продуктов. Обязательно сохраните ее или добавьте в закладки.

Сочетание специй с продуктами

Продукт Специи
Мясо красный, черный, душистый перец, гвоздика, майоран, тимьян, тмин, куркума, лук
Птица тимьян, майоран, розмарин, шалфей, чабрец, базилик
Рыба лавровый лист, белый перец, имбирь, душистый перец, лук, кориандр, перец чили, горчица, укроп, тимьян
Овощи красный перец, имбирь, куркума, кориандр, горчица, кардамон, тмин, черный перец, душистый перец, мускатный орех, гвоздика
Фрукты (сок/компот/десерт) корица, гвоздика, имбирь, бадьян, кардамон
Паштет белый перец, корица, имбирь, лавровый лист, гвоздика, корица, бадьян, имбирь, кардамон
Сладкое гвоздика, корица, бадьян, имбирь, кардамон, душистый перец, апельсиновая цедра, анис
Картофель кориандр, куркума
Горох, фасоль кумин, имбирь, перец, кориандр
Капуста кориандр, фенхель, кумин
Молоко корица, кардамон, шафран
Гречневая крупа душистый перец, чили, кумин, куркума, корица, гвоздика, горчица черная, укроп (семена), укроп (зелень), асафетида, карри
Манная крупа имбирь, куркума, корица, чили, шамбала, асафетида, карри, мускатный орех
Овсяная крупа куркума, душистый перец, шамбала, гвоздика
Перловая крупа имбирь, гвоздика, душистый перец, куркума, пажитник, асафетида
Пшеничная крупа чили, имбирь, карри, мускатный орех, кардамон
Пшенная крупа куркума, гвоздика, горчица черная, черный перец, пажитник, карри
Рис чили, имбирь, корица, гвоздика, куркума, кумин, асафетида, горчица черная, тмин, калинджи
Ячневая крупа имбирь, гвоздика, душистый перец, куркума

 

Фото:https://pixabay.com

Источник:https://www.dobrohub.ru/lifehacker/sochetanie-spetsij-s-produktami

 

Следите за самым важным и интересным в Telegram-каналеТатмедиа


Оставляйте реакции

0

0

0

0

0

К сожалению, реакцию можно поставить не более одного раза :(
Мы работаем над улучшением нашего сервиса
erid:2VtzqwJbVCj