Совет лениногорцам: самый вредный продукт, от которого стоит отказаться

Но так ли все просто? Действительно ли наш мозг так нуждается в сахаре?

Для стабильной работы мозгу необходимо особое питание, это правда. Около 20% энергии, которую мы получаем с пищей, расходует мозг во время своей работы.

Омега-3 жирные кислоты, витамин С, антиоксиданты, холин - это основа здоровья мозга.

Так а что же насчет сахара?

• Сахар, а точнее глюкоза, является основным питанием для мозга. Она быстро усваивается и поступает в ткани уже через пол часа после употребления продукта, ее содержащего. И этот важный показатель, если нужно взбодриться перед важным выступлением, впереди предстоит экзамен или мероприятие, требующее максимального включения.
• Если потребление сладкого будет умеренным, это сыграет на руку мозгу - хорошо отразится на умственной деятельности: повысит концентрацию внимания, улучшит память, отрегулирует познавательную функцию.

продолжение в источнике