Ученые рассказали об опасности подсолнечного масла
Группа испанских исследователей пришла к выводу, что длительное употребление этого продукта может привести к большим проблемам со здоровьем.
Команда Гранадского университета провела исследование, результаты которого показали, что длительное употребление подсолнечного масла, а также рыбьего жира, может негативно отразиться на здоровье печени.
Ученые провели опыты над лабораторными крысами. Они поделили животных на две группы. Первой добавляли в пищу только оливковое масло, а второй – подсолнечное. В результате проведенных анализов эксперты выяснили, что у грызунов из первой группы печень осталась здоровой, а у тех животных, которые ели масло подсолнечника, обнаружились серьезные заболевания.
Оказалось, что подсолнечное масло ведет к негативным изменениям и высокому окислению клеток организма. Такое же отрицательное воздействие оказывает и рыбий жир.
Это приводит к ускорению процессов старения и уменьшает способность организма накапливать энергию. Кроме этого, подсолнечное масло и рыбий жир изменяет длину концов хромосом. Их сокращение ведет к преждевременному старению, а увеличение может спровоцировать рак, пишет сайт Argumenti.ru со ссылкой на РИА Новости.
https://pixabay.com/ru/нефти-масло-подсолнечное-2759779/
Следите за самым важным и интересным в Telegram-каналеТатмедиа
Оставляйте реакции
