В трёх школах Лениногорска проходит капремонт столовых

Столовая школы №4 расположена на первом этаже, и в ней в эти дни происходят поистине грандиозные изменения. Пищеблок обновляется практически полностью. Штукатурятся стены, ремонтируются полы и потолки. Монтируется новое сантехническое оборудование, меняются инженерные сети — системы канализации, водоснабжения, оконные и дверные блоки.

 
Модернизируются все цеха кухонного блока — мясной, молочный, хлебный, для сыпучих продуктов, овощной. Идет оснащение новым технологическим оборудованием: промышленные овощерезка, картофелечистка, холодильный и морозильный агрегаты, посудомоечная машина. Оборудование для готовки — сковорода, духовой шкаф, две новые плиты. Раздаточная линия с подогревом — чтобы блюда оставались горячими. Поставили даже титан, чтобы в случае приостановки поступления горячей воды, она была здесь всегда. Полностью обновится и мебель.

«Очень рады таким изменениям, удобно будет готовить на все 100%. Такая кухня и столовая — мечта любого работника столовой. Все новое, современное, удобное в работе», — говорит заведующая производством Земфира Закирова.

И конечно, к такой столовой должна быть соответствующей и прилегающая зона — обновили полностью коридор первого этажа. 
Как рассказал директор школы Юрий Гаврилов, такой большой капитальный ремонт школе был необходим.

«Нашей школе 39 лет, она открылась в 1984 году. И с тех пор в столовой проводился только косметический ремонт, а лет 10 назад прошло обновление обеденного зала. Это замечательно, что есть такая республиканская программа, и здорово, что капремонт по ней этом году пришел и к нам», — говорит он.

По словам заместителя директора учебного заведения Маргариты Елистратовой, в школе обучаются свыше 440 детей, практически все они охвачены двухразовым горячим питанием.

«Повара готовят вкусно, дети завтракали и обедали в столовой с удовольствием. Теперь же, после реконструкции появится больше возможностей предлагать детям качественное, полноценное горячее питание, думаем, у детей аппетита прибавится», — говорит Маргарита Елистратова. 

Надо сказать, ранее участниками республиканской программы модернизации школьных столовых стали следующие школы города: № 1, 7, гимназии № 11 и др. Программа по модернизации школьных столовых проводится в республике с 2007 года. В 2023 году на территории Татарстана обновят пищеблоки 143 школ. Стоимость работ оценивается в 885 миллионов рублей, а источником финансирования выступает республиканский бюджет. 

Айсылу Габбасова.
Фото: Рамия Гарифуллина