Витамин B12: в чём важность для здоровья, чем грозит дефицит и в каких продуктах содержится

автор, 8 апреля 2022 - 18:35

265

Витамин B12 (цианокобаламин) является значимым питательным веществом, которое нам следует получать из продуктов питания.

К сожалению, наш организм не может производить его сам по себе. Несмотря на то, что витамин B12 присутствует во многих продуктах, некоторые группы людей подвержены существенному риску его дефицита.

По некоторым данным, суточная норма витамина B12 для взрослого здорового человека составляет 2,4 мкг. Потребности беременных и кормящих женщин выше и составляют 2,6 мкг и 2,8 мкг соответственно. Витамин B12 в основном содержится в мясе, птице, рыбе, яйцах и молочных продуктах.

Зачем нам необходим витамин B12

Цианокобаламин нужен для предупреждения многих хронических болезней, например, сердечно-сосудистых. В психическом здоровье человека он также играет важную роль.