Каждый третий образец «молочки» в Татарстане с «сюрпризом»

Практически каждый третий образец (82 пробы, или 27,2%) взятой на исследование молочной продукции в Татарстане является фальсификатом с растительными жирами. Об этом говорится в пресс-релизе Роспотребнадзора РТ, посвященном итогам 2015 года.

В целом специалисты Роспотребнадзора исследовали 301 пробу, и отмечают снижение удельного веса выявленной фальсификата по сравнению с предыдущими годами. В 18 случаях это была продукция местных товаропроизводителей, еще в 64-х продукцию ввозили из других регионов.

Наиболее часто среди фальсифицированной продукции встречается сливочное масло (46 случаев), сыр (12 случаев) и творог (12 случаев). Растительные стерины нашли в 45 организациях торговли, в том числе при организации питания в 33-х детских и пяти лечебно-профилактических учреждениях.

По результатам проверок производителей оштрафовали на 1,7 млн рублей. Всего было забраковано 309 партий объемом 3607 кг некачественной молочной продукции, сообщает ТРК «Казань».