Лениногорским домохозяйкам! Рецепт: сырные лепешки

Предлагаем рецепт простых и доступных сырных лепешек, которые можно приготовить из разных видов муки, например из пшеничной высшего сорта и цельнозерновой. Сыр используйте любой твердых сортов по своему вкусу: пармезан, гауда, ламбер, российский и т.д.

Ингредиенты

• Мука пшеничная в/с - 100 г
• Мука цельнозерновая - 100 г
• Кипяток - 100 мл
• Сыр - 50 г
• Свежая зелень - по вкусу
• Томатный соус - 4 ч.л.
• Разрыхлитель - 0,5 ч.л.

Информация

Несладкая выпечка
Порций - 2
Время приготовления - 25 мин

Соедините все виды муки и разрыхлитель.

Сыр натрите, зелень (кинзу, петрушку, базилик или другую) порубите.

Вливайте струйкой кипяток в муку и замешивайте тесто. Затем добавьте сыр и дайте тесту расстояться около 15-20 минут.

Разделите тесто на 4 куска и каждый раскатайте в тонкую лепешку.

Смажьте лепешки томатным соусом, посыпьте зеленью и сыром.

Запекайте в разогретой духовке при 180-200 градусах около 15 минут.