Лениногорцам надо знать об этом

УСКОРЕННЫЙ БАТОН

Что замесили?

ДРОЖЖИ. Сегодня часто свежие прессованные дрожжи заменяются сухими. А они нередко изготовлены на основе генно-модифицированных продуктов. У некоторых людей дрожжи могут провоцировать аллергические высыпания.

КРАХМАЛ неперевариваемый. Его получают из специальных сортов кукурузы. Хлеб с таким крахмалом можно рекомендовать больным диабетом, с ожирением. Но всем подряд постоянно есть его вредно.

ВИТАМИНЫ. Пекари часто кладут их, чтобы ускорить процесс брожения. Все неестественно добавленные в пищу витамины вредны.

ЧЁРСТВЫЙ ХЛЕБ. Оставшиеся в магазине батоны и буханки возвращаются на хлебозавод. Такой хлеб снова размачивают и добавляют в тесто. Есть нормы, сколько можно использовать размоченной хлебной массы, а сколько добавить новой муки. Но они часто не соблюдаются. Такой хлеб абсолютно неполезен в отличие от свежего.

Говорят, скоро появится хлеб, в который будут добавлять высушенную и измельчённую кровь животных. По слухам, технология уже разработана и готовится к внедрению - держитесь! - в детское питание в школах и детсадах. Сами авторы «кровавой» новинки утверждают, что новый хлеб будет ценным источником железа для наших анемичных детей.