Лениногорцам о моркови

* На пакетиках с семенами морковка выглядит просто идеально: ровненькая, гладкая, безупречной формы, одинакового размера. Почему же в жизни многим огородникам вроде меня приходится вытаскивать из земли мелких, кривых и изогнутых «уродцев»?

- Производители семян здесь ни при чем, корнеплоды приобретают неприглядную форму совсем по другим причинам. Рогатая морковь вырастает в том случае, если земля очень плотная, с камнями, когда под посадку были внесены зола, доломит или известь, либо в результате подкормки хлористым калием, который морковке противопоказан, как и большие дозы кальция. Другая распространенная причина искривления морковки - внесение на грядку свежего навоза или не созревшего перегноя. Органические удобрения нужно вносить под предшественников моркови: под помидоры, огурцы, лук, капусту или ранний картофель. Кислая почва - еще один ответ, почему морковь мохнатая или уродливая.

* Чем полезен фиолетовый базилик и как его применять? Советы лениногорцам.

- Базиликом называют популярную в кулинарии пряность, которая придает пикантный вкус и неповторимый аромат приправленным ею блюдам. Особенно пахучим считается фиолетовый базилик, который, в отличие от зеленого, широко применяется в кавказской кухне, поскольку считается отличной приправой к мясу и овощным салатам. В пищу употребляют его и в свежем, и в сушеном виде. А еще это травянистое растение ценят за его лечебные свойства. Регулярное употребление способствует эффективному очищению организма от шлаков, улучшает память, стимулирует мозговую активность и отлично укрепляет иммунитет. Кроме того, базилик обладает мощным тонизирующим действием.