Как приготовить легкий салат с кальмарами лениногорцам

Мой любимый салат из кальмаров, поскольку готовится быстро, легкий получается и быстро съедается. Главное правильно сварить кальмары, чтобы они не стали резиновыми. Попробуйте, приготовьте салат с кальмарами по моему рецепту.

Необходимые ингредиенты:

0,5 кг кальмаров;

5 яиц;

1 банка консервированной кукурузы;

1 крупная луковица;

2 столовые ложки уксуса;

150 грамм майонеза;

соль, перец по вкусу.

Отвариваем кальмары 3 минуты в кипящей воде, потом обдаем их холодной водой и нарезаем на длинные полосочки. Такими же полосочками нарезаем отваренные яйца. Лук нарезать полукольцами, залить кипятком и добавить уксус, дать помариноваться с полчаса. Потом сливаем воду с уксуса, слегка отдимаем его. Добавляем кукурузу, майонез, олим, перчим повкусу. Хорошо перемешиваем салат и даем ему полчаса настояться.

Приятного аппетита!