Очень сочные куриные отбивные в особом соусе для лениногорцев

Что потребуется для приготовления:
- пол килограмма нежной куриной грудки ;
- грамм 150 любого твердого сыра;
- пару куриных яиц;
- 3 столовые ложки майонеза;
- и также 3 столовых ложки муки;
- зелень, перец и соль по вкусу;

Берем нашу курочку, режем ее аккуратно на пластинки, и как следует отбиваем каждую через целлофан (это поможет сохранить целостность мяса).

Натираем готовые кусочки солью и перцем.

Теперь аккуратно на каждый пласт мяса выкладываем маленькую ложечку смеси, должно получиться примерно так, как на картинке.

И еще по ложке соуса поверх сыра. Теперь все что осталось - это проследить за процессом обжарки, перевернуть и обжарить с другой стороны также, как первую.
Приятного аппетита!

https://zen.yandex.ru/media/id/595b598fd7d0a69b431e3970/ochen-sochnye-kurinye-otbivnye-v-osobom-souse-5a4f52b8a815f1fc8c52da10?