Салат с консервированным тунцом на Новый 2020 год. Очень нежный!

Ингредиенты:

• Тунец в собственном соку- 1 банка 185 гр.
• Картофель - 2 шт.
• Яйца - 3 шт.
• Морковь -1 шт.
• Соленые огурцы – 1-2 шт.
• Майонез
• Зеленый лук для украшения

Приготовление:

Подготовить все ингредиенты.

Картофель средних размеров и одну морковь заранее отварить в чуть подсоленной воде.Натереть картофель и морковь на крупной терке.Белок яйца натереть на крупной терке, а желток пока оставить. Натрем в самом конце на мелкой терке.Соленые огурцы тоже натереть на крупной терке. Если соленых огурцов у вас не оказалось, то можно воспользоваться спокойно маринованными.Тунец я взяла в собственном соку. Вилкой смешать в однородную массу. Зеленый свежий лук нарезать мелко. Посыплем потом его сверху на салат. Он придаст свежести и яркости.

Осталось собрать салат из тунца.Первым слоем пойдет натертый картофель. Утрамбовать ложкой. Сверху смазать слоем майонеза. Я пользуюсь покупным. Но вы можете приготовить его в домашних условиях.Вторым слоем выложить тунец и придавить немного ложкой.Затем натертый белок яйца. И снова без фанатизма майонеза. Кстати, поделитесь в комментариях вы любите салаты с майонезом? Как часто их готовите? Теперь слой соленых или маринованных огурцов. Сок с огурцов я предварительно отжала прям руками.Затем слой морковки. Слегка примять ложкой и промазать майонезом.В конце натереть яичный желток на мелкой терке. Аккуратно разровнять при необходимости. И посыпать свежим зеленым луком.

Нежный салат с тунцом, овощами и яйцом готов. Рецепт прекрасно подойдет как на семейный ужин, так и на праздничный стол. Приятного аппетита!

Источник