Рецепт дня! Быстрая картофельная запеканка с мясным фаршем

Продукты

Картофель крупный - 4 шт.

Фарш мясной - 300 г

Лук репчатый - 0,5 шт.

Чеснок - 1 зубчик

Перец сладкий замороженный - по вкусу

Зелень замороженная - по вкусу

Яйца - 2 шт.

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Масло растительное - сколько уйдет

РЕЦЕПТ:

Подготовить ингредиенты для запеканки из картофеля с мясным фаршем. Картофель почистить и помыть. Лук, чеснок почистить, помыть и перекрутить через мясорубку или мелко нарезать. Фарш посолить, поперчить, соединить с луком и чесноком, перемешать. Замороженный перец и зелень можно заменить свежими.

Как приготовить быструю картофельную запеканку с мясным фаршем:

Картофель натереть на крупной терке, слегка посолить.

Соединить картофель с фаршем и перемешать.

Картофель с фаршем выложить на противень, смазанный растительным маслом.

Сверху распределить измельченную зелень и сладкий перец.

Яйца взбить и вылить на противень.

Равномерно распределить яичную заливку. Отправить в разогретую до 200 градусов духовку и выпекать картофельную запеканку с мясным фаршем 20 минут.

Быстрая картофельная запеканка с мясным фаршем готова.

Подавать запеканку из картофеля с мясом горячей.
Готовьте с удовольствием!

Фото: https://pixabay.com/ru/

https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=136302